Balcão Savassi — Família Manfredini

Quer uma
experiência
incrível
em BH?

Você já deveria estar aqui.

O Balcão Savassi é o lugar que quem conhece não para de indicar. Sanduíches artesanais com alma italiana, carnes defumadas no dia e coquetelaria autoral — no coração da Savassi, todo dia que abrimos a porta alguém descobre por que voltou.

Como chegar

Terça a Dom · 17h–00h · Fechado Segundas

Todo mundo que mora ou passa por BH precisa conhecer. Quem vem uma vez entende. Quem ainda não veio, está devendo.

Por que o Balcão Savassi

Três coisas que nenhum outro lugar
faz igual

Pão artesanal, fermentação lenta

Assado no dia. Crocante por fora, macio por dentro. Sem isso, o sanduíche não existe — e é exatamente por isso que começamos por aqui.

Carnes defumadas, feitas aqui

Pastrami, rosbife e pernil artesanais. Defumados com técnica e paciência. Nada vem pronto — e você sente a diferença no primeiro pedaço.

Ingredientes italianos sem concessão

Parma legítimo, Burrata cremosa, Mortadela e Pistache. Cada ingrediente com origem, cada combinação testada até acertar.

Quero ir agora

O que sai do balcão

Pedidos que fazem
as pessoas voltarem

Família Manfredini, tradição gastronômica em BH.

Família Manfredini

Pastrami artesanal, creme de cebola, queijo emmentale e mostarda com mel. O sanduíche que deu nome à casa.

Italiano

Presunto de Parma, burrata cremosa e pesto de manjericão e rúcula. Simples no nome, inesquecível no sabor.

Paradiso

Mortadela italiana, creme de pistache, mozzarella fresca, pistache e rúcula. O pedido mais fotografado da casa.

Experiência única — só aqui

Balcão ao peso

Pastrami, pernil, rosbife, costelinha. Você escolhe, a gente serve direto no balcão. A experiência que transforma qualquer terça-feira em programa.

Ver cardápio completo

Onde estamos

Venha hoje.

Horário

Terça a Domingo — 17h às 00h

Fechado às Segundas

Endereço

R. Fernandes Tourinho, 19

Funcionários, Belo Horizonte — MG

A poucos passos da Savassi

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